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梅州乙酸钠:化学式CH3COONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3,熔点324℃。溶于水,呈弱碱性。稍溶于乙醇
家庭简易制备醋酸钠方法
用具:纯碱、梅州食醋、梅州容器(如废弃饮料瓶,易拉罐)、梅州塑料棒、梅州小勺。
步骤:
① 将食醋2勺半倒入容器内,加入半勺纯碱。
②用塑料棒不断搅拌均匀,使其尽量溶解。
③处理实验区,将1:10稀释的实验废液倒掉,以免污染环境。
现象:迅速有大量气泡溢出,纯碱被逐渐溶解
优点:方法简便、梅州材料便于寻找,在家中便可以体会到实验的乐趣。
缺点:不可以将生成的醋酸钠用来实验,没有处理设施,实验精度差。
原理:2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O(产生原因是弱酸的部分电离)
魔术用途:可用来表演水中抓冰魔术

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工业级梅州醋酸钠的制作步骤 1、原料选择 (1)目前国内工业级梅州醋酸钠的生产厂家较多,一般是通过以上两种方式生产,即冰醋酸与碳酸钠或片碱或液体氢氧化钠反应生产,由于碳酸钠的杂质含量较难控制,片碱采购成本较高,故广泛使用的是液体氢氧化钠; (2)根据使用目的不同,一般工业级三水梅州醋酸钠使用回收冰醋酸及普通液碱(如隔膜法碱),而食品级及医l药级水合梅州醋酸钠或无l水梅州醋酸钠则采用高l纯l冰醋酸及离子膜液碱。 2、生产过程 (1)一般采用不锈钢制反应器,投加冰醋酸及氢氧化钠搅拌在80-100度情况下反应。水合梅州醋酸钠一般使用结晶器,反应结束进行浓缩冷却结晶,离心机甩干后包装。 无l水梅州醋酸钠反应结束后需进行脱色精制操作,然后进干燥器,干燥至水份含量合格后冷却包装;深层地下水是指潜藏在第l一个不透水层以下含水层中的水,距地面30米以下,有的离地面几百米。 (2)产品含量、杂质含量则主要取决于原料含量控制,色泽及水溶液澄清度则取决于精制过程。 3、包装 由于工业级梅州醋酸钠产品易吸湿,一般采用双层PE袋外加三合一纸塑袋包装,也可用双层PE袋外加纸板桶包装。
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梅州醋酸钠分类及应用 梅州醋酸钠就形态可分为固体和液体两种,固体梅州醋酸钠 C2H3NaO2含量≥58-60%,外观:无色或白色粉末/结晶。液体梅州醋酸钠:含量≥20%,25%,30%。外观:清澈透明液体。感官:无刺激性异味,水不溶物:≤0.006%。梅州醋酸钠就产品质量标准不同,可分为食品级、工业级等。 用途:污水处理厂使用乙酸钠作为补充碳源,对反硝化污泥进行驯化,可得较高的比反硝化速率。当前所有城市市政污水或工业废水处理想要达到排放一级A标准就需要添加梅州醋酸钠/乙酸钠做碳源。 产品应用: 水处理行业:用作水处理碳源,Ph调节剂。 印染业:染色时用它中和酸性,以调整PH值;黑防染印花中用以消色,作纳夫妥染料显色液中和剂,作硫化黑布防脆处理剂等。 医药制剂:在碱性利尿剂、黄体酮甲状腺素、胱氨酸及甲碘吡酮酸钠等制造时用。 有机合成:乙酰化补助剂、肉桂酸、醋酸苄酯等。 颜料工业:用于直接活性染料、色淀颜料酸性藏、士林蓝制造等。其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。 食品行业:可作缓冲剂,缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%-0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。
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